+31 6 45964927
info@e-globe.nl
PRODUCT BESCHRIJVING
Voor liefhebbers van groene thee met een voorliefde voor het exotische, is onze Cardamom Green Tea een must-try blend. Door onze kenmerkende Chinese groene thee te combineren met de unieke aromatische tonen van kardemom, is dit heerlijke brouwsel zowel geruststellend als verfrissend.
Bij Ahmad Tea experimenteren we altijd met nieuwe theesoorten. Voor deze melange voegen onze Tea Masters een exclusieve kardemomsmaak toe (die ook schittert in onze zwarte kardemomthee - ons meest populaire product wereldwijd) aan onze klassieke groene thee. We halen dit uit de Chinese provincies Jiangxi, Anhui en Zhejiang, een gebied dat bekend staat als de 'Gouden Driehoek' van de productie van groene thee. De melange bevat Chun Mee van hoge kwaliteit, een speciale, in de lente geoogste groene thee die beroemd is om zijn heldere en zoet geroosterde smaak. Chun Mee, vertaald als 'kostbare wenkbrauwen' vanwege zijn gekrulde uiterlijk, geeft deze melange een mooi rond karakter en vormt de perfecte achtergrond voor de unieke kruidige, licht mentholtonen van de groene kardemom.
Groene thee wordt al meer dan 5000 jaar in China gedronken en is een essentieel onderdeel van de cultuur van het land. In tegenstelling tot zwarte thee wordt groene thee niet geoxideerd en behoudt dus zijn frisse kleur en verfrissende grassige smaken. Kardemom is een populaire specerij in heel Azië, het Midden-Oosten en Europa. In India wordt het gebruikt in hartige en zoete gerechten – van rijstbiryanis tot romige desserts – terwijl het in Turkije en Libanon wordt vermalen tot koffie. De Scandinaviërs houden ervan om te bakken, terwijl chef-koks in het VK onlangs hebben geëxperimenteerd met kardemom en chocolade. Bij Ahmad Tea denken we nog steeds dat het het beste is in een kopje thee, door het exotische aroma toe te voegen om een kwaliteitsmelange te verbeteren en te verrijken.
Cardamom Green Tea is een echt veelzijdige melange. Laat een zak in heet water trekken en zie hoe de kleur mooi goudgeel wordt, en adem dan het kenmerkende boeket in. De balans van de groene thee en kardemom verheft beide tot iets dat nog beter is dan de som der delen. Uniek is dat deze thee zowel rustgevend als verfrissend is, waardoor hij ideaal is voor koudere maanden of zomerse nippen. Er ontstaat een bijna fruitige smaak tussen de grassige groene thee en de kardemomsmaak. Licht en geurig gebrouwen, het is de perfecte ochtendslok, of sterker gemaakt en misschien geserveerd met suiker, het is een heerlijke opkikker in de middag.
